金毛毫红茶与英红九号区别？

一、金毛毫红茶与英红九号区别？

金毛毫红茶和英红九号都是中国著名的红茶品种,两者有一些区别:

1. 产地不同

金毛毫红茶产于福建安溪,而英红九号主要产于云南红河哈尼族彝族自治州等地。

2.加工工艺不同

金毛毫采用传统手工拣挑、揉捻等工艺,英红九号则采用机械化加工。

3.外形特征

金毛毫形似黄金色细毫,英红九号茶叶较扁平卷曲。

4.风味差异

金毛毫香气馥郁、滋味醇厚、回甘好。英红九号风味浓郁、甘爽持久、苦涩适中。

5.等级分类

金毛毫按毫尖、毫芽、小毫分等级,英红九号按一级到特级分级别。

总体上,金毛毫工艺复杂、品质上佳、价格较高,英红九号生产规模大、性价比较优。两者都是中国经典红茶品种,风味各有特色。

二、金毛毫红茶介绍？

金毛毫红茶是来自广东英德的一款英红九号红茶，这种英红九号红茶是根据它的采摘标准来的，它一般是分为英红九号、金豪、金毛毫等。金毛毫红茶的采摘标准为一芽二叶，分为一年三季可采摘，一般冬季都是修养的，这就是我们所说的非常珍贵的金毛毫红茶

三、英红九号金毫与金毛毫哪个贵？

金毛毫和英红九号金毫都是优质的红茶，但英红九号金毫要比金毛毫贵。

一是因为英红九号是一款传统的名优红茶，拥有更高的知名度和声誉，其制作工艺更为繁复精细，同时其茶叶产量较少，因此价格自然会更高。

二是英红九号金毫的质量更为优秀，茶汤的颜色、香气、口感等均更为出色，因此受到消费者的喜爱和追捧，市场售价也较高。

四、英红九号金毫与金毛毫哪个好？

英红九号金毛豪好，以一芽二叶为主，条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。

五、英红九号老树金毫红茶什么档次？

两种都属于红茶系列，都属于红茶，两者都属于比较高端的。口感品质比较好的茶系。

六、英红九号金毛毫是高端茶吗？

英红九号属于是高档茶,是以独特的浓、强、鲜的特点而著称的,外形匀称优美,色泽乌黑红润,汤色红艳明亮,香气浓郁纯正,生活中非常多人都喜爱,是品质优越的一款红茶产品

七、230元英红九号金毛毫贵吗？

不贵。但真假不好说。

根据英德红茶的清远市地方标准，英红九号按采摘标准及品质特征，分为特级一等（金毫茶）、特级二等（金毛毫）、一级、二级、三级这几个等级。很明显，金毛毫、金毫是属于比较珍贵的品类。

等级最高的金毫茶原材料主要采摘英红九号茶树顶端最鲜嫩的单芽为主，金毛毫是采摘一芽一叶，英红九号一级采摘一芽两叶制作为主，二级则是主要采摘一芽三叶为主。

作为口粮茶选择的话，230元一斤的英红九号金毛毫不算贵。所以，英红九号的价格都是视它的品质去定论的，品质好的，价格自然也就比较高，一般春茶比秋茶好。

八、英红九号茶叶的金毫和金毛毫有区别吗？

稍微有区别，金毫、金毛毫只不过是按嫩度区别

　　金毫：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩全芽头红匀明亮；价格昂贵，口感最好；

　　金毛毫：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮， 滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮；价格比金毫略低，口感也不差；

九、金毛毫红茶有保质期吗？

 、金毛毫茶叶需要保存在阴凉通风干燥的环境中，最常见的方法就是把它放在可以密封的茶叶盒中保存，但把这种茶放到茶叶盒以后要把口密封好，而且要把它放在阴凉通风的干燥环境中，避免与其他带有刺激性气味的物品存放在一起，不然会让茶叶出现串味，也会影响它的质量。

2、金毛毫茶叶还能用玻璃罐保存，再用玻璃罐保存的时候，需要把玻璃管内部提前消毒并晾干，再把需要保存的茶叶放到玻璃罐中盖好它盖子，放到通风干燥的环境中，这样外界的空气就很难进入玻璃罐的内部，不会对茶叶造成氧化，也不会让茶叶在保存过程中出现变质，能让金毛毫茶叶保存比较长的时间。

十、如何区分滇红、金骏眉、正山小种、川红、祁红、英红等红茶？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于知乎：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

五一的时候，去桐木看采茶。

那时候金骏眉的“花期”已过，采的已经是大赤甘品级了。

大赤甘是一种相当于白茶中寿眉一般的存在，叶片比较粗旷，有点宽人大裙的感觉。

茶农正在发酵它，放在一个竹编的筐子里，上面盖上干净的白棉纱布。

茶农揭起这层布，给我们看正在发酵中的大赤甘——经过一晚上的发酵，原本深绿色的叶片现在呈现出铁锈红般的颜色来，仿佛羞红了双颊的村姑。

看上去挺美。

参观过青楼之后，坐下来喝茶。在一条小河边，左侧是一片菜茶——爷爷的爷爷辈种下来的茶树，现在已经不知道是什么品种了，只能统称“菜茶”。

用桐木的井水，泡了金骏眉，泡了野茶，泡了老丛。

心满意足准备离开的时候，茶农说，还有一款银骏眉，也给我们试一试。

原本是不打算试了，因为时间来不及，天就要黑下来了，暗了山路难开，我们还要回三姑去呢。

桐木是自然保护区，有广袤的原始森林。

还有猴群出没。

山壁上还有飞石，时不时掉一块下来。

这种路，天黑了李麻花不敢开，而我们团队里，没有男生——万一猴王抢了李麻花去当压寨夫人怎么办？

当时一听说还要喝茶，心里的第一反应是拒绝。

毕竟有了金骏眉珠玉在前，这银骏眉嘛，不喝也罢。且市场上的银骏眉，几乎大多数与金骏眉相差甚远，口碑不是特别好。

于我，不是很有吸引力。

《2》

然而，茶农太热情，立马就从桌子下掏出了银骏眉的罐子。

三下五除二倒出茶来，摆在小筐里给我们看。

原本只是随意地瞄一眼，就呆住了。

李麻花在一边惊讶，这跟前面喝过的金骏眉，长相几乎一致啊。

茶农得意地笑，解释说，这原本也是打算做成金骏眉的，但是那天带山的人 是她女儿，年轻人不太懂行，采的时候工人手粗了一点，采得有点不整齐，偶尔还带片小萼叶下来。

做好之后，定级的时候，发现这不能定金骏眉，毕竟还稍带一点点小叶子在上面。

只能定作银骏眉了。

试喝了一下，果真，汤水清鲜度跟金骏眉差不太大，不过花香馥郁了更多——毕竟有带一点小萼叶，香气更足。

叶片的花香会更盛，果香也更娇艳，是三春之桃那种鲜嫩欲滴。

拿起前面喝的金骏眉干茶，再对比现在喝的银骏眉干茶，发现，差别还真的不是太大。

至少没有喝过真正金骏眉的人，是分不出来的。

就算喝过金骏眉，不细加分辨，也是分不太出来两者差异的。

看我面露难色，茶农点点头，说，你猜得没错，外面很多金骏眉，就是用这种银骏眉冒充的。

从银到金，只消换一个字，价格就能翻上好几倍。

村姑陈和李麻花面面相觑。

为人性的弱点，一声叹息。

银骏眉【品鉴笔记】

香气：

一揭盖，就是浓郁的桐木关山场气息扑面而来。

那种高山的原木味道，各种植物荷尔蒙混合在一起的气味，清新又纯朴。

耳边仿佛响起松涛声，泛起竹啸声。

老木头的纤维感、桐木关百年老菜茶的威力，可见一斑。

花香在第二层涌起，层层叠叠而来，是一朵一朵的花开，是大卷大卷的花瓣，丰腴华美地盛放在眼前。

那一阵又一阵的花香，是一波又一波不停涌来的海浪，在猛然一阵高扬花香形成的大潮里，闻香的人，瞬间被淹没，披头盖脸，除了花香，再闻不到别的气味。

第三层是果香。

这一回，不是鲜龙眼的鲜甜香气了，它变了，变成了晒干的龙眼的甜香——带着点阳光的味道与烘干的气味，还有几丝植物蛋白被烘烤过后的焦香。

是食物成熟的气息，契合了远古流传下来的人类对食物的冲动与眷恋。

这晒干的龙眼果香，略有几丝焦糖香的气味，但更多的，是甜馥，一种又甜又馥郁的干果的气息。

让人闻了就想咬一口的那种——香露滴芳鲜，并蒂连枝照绮筵。惊走梧桐双睡鹊，腰底黄金作弹圆。

滋味：

桂圆汤，花蜜香，是这款银骏眉红茶给人的第一印象。

中规中矩的桐木味道。

但自第二冲起，它的滋味就变了。

木质香起底，成为了诸般花香与果香底部那层厚实的内衬，无论你的舌头多么灵活，细细地分拔开了花香与果香，但这层沉实的木质香，便一直在那里，像一层香雾，细滑稠浓，又绵柔似锦。

有了这层木质香打底，加上稠滑的茶汤，这些花香果香，便被牢牢锁在了茶汤里。

就像一块巧克力蛋糕，当中夹了朱古力，夹了忌廉，吃起来是一种丰腴华美的混合口感，十分美妙。

尤其，这款银骏眉当中打底的，是木质香，是稠滑茶汤。

这就更加令它焕发出别的红茶所不具备的光华来。

桐木的老树，桐木的高山韵，在这茶汤里，得到了淋漓尽致的体现。

举头红日近，回首白云低。

此中有真意，相逢已忘言。

【后记】

又是一个25度的冬天。

村姑陈在阳台上，冒着晒黑手臂的风险，给大家写下了上面这段文字。

原本，今年已经上架了金骏眉，便不再打算上架与它一脉相承的银骏眉。

奈何，金骏眉几乎断货，茶友催逼甚急。

遂忆起五月初时邂逅的那一款银骏眉，彼时它还只是半成品，便已经如此令人难以忘怀。

于金骏眉喝光了的茶友而言，是一种候补。

于从没喝过金骏眉红茶的茶友而言，是一种借鉴。

于一直在喝假金骏眉的茶友而言，是一种唤醒。

好处原来这么多。

决定上架之。

希望大家喜欢。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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