山竹可以放冰箱里面吗？

一、山竹可以放冰箱里面吗？

和别的水果越成熟越软不同，山竹成熟之后，会越来越硬，硬邦邦的像个石头。（水果店放的久的山竹就是硬的，不信可以试试）

这是因为山竹成熟的过程中，细胞代谢产物木质素的不断分泌，导致其发生木质化过程。老了的山竹，硬度可以和椰子媲美，却没有椰子那样的萌芽孔，所以种子也闷在果实里直接死亡，完全就是“自杀”。

山竹可以放冰箱冷藏，具体做法可以看下面的图片。

先别急着划走

有没有小姐妹在网络上码了很多挑选水果小妙招，但依然不太会挑水果——假装“我很懂”地站在水果摊前看半天，最后选了几个长得好看的......

尤其是想买身价不菲的热带水果时，更怕买到坏的，给本不富裕的钱包“雪上加霜”，而挑热带水果时最令小姐妹紧张的，就属山竹和榴莲了。跟开盲盒一个心情（捂嘴偷笑）~

下面就由我这个吃果大户来跟大家分享一下，保你以后挑山竹不踩雷！

山竹的挑选方法

一、挑选山竹看果蒂

首先是日常买菜经验——叶是绿的还是蔫了，就能很好地反映蔬菜新鲜程度。

山竹也一样，挑的时候看看果上小盖似的萼片，如果还是绿色的说明还新鲜，变黑了的就没那么新鲜了。

二、挑选山竹看外表

新鲜的山竹除了果蒂新鲜青绿色以外，它的外表还是呈紫红色，而且纹理清晰可见；

不新鲜的山竹的外表是紫黑色甚至是黑褐色，而且表皮也有点皱纹的。

三、挑选山竹看手感

其次，根据山竹”自杀“的知识点，从表皮的柔软程度，我们就能判断山竹的”自杀“进行到哪一步了。

轻轻捏一下山竹，果皮有弹性的更新鲜。如果整个果硬邦邦可以当手榴弹了，那就放下吧。

四、挑选山竹看花瓣

还可以进一步看看它的果肉有几瓣。山竹屁屁上的”小花“，对应着果壳内山竹的瓣数和大小。差不多大小的果子，瓣数少些，单瓣果肉就大些。

而大瓣山竹里往往藏着一枚大核，相信大家都更喜欢吃差不多大小没核的。

山竹，当前还是以进口为主，不过国产也有。

进口以泰国为佳，越南其次，国产个头较小，但胜在价格便宜

小伙伴们购买山竹的时候注意区分 次货好货~ （如果还是不懂区分，可以找我）

免得你买的山竹像下面的次货，那可就亏大啦~

如果上面的挑果技巧对你有帮助，别忘了双击屏幕点个赞哈~

一般情况下，山竹可以分为三类。油竹、沙竹和花竹。接下来了解一下~

油竹表面一般呈黑色，果皮光滑，卖相好。

沙竹，又叫麻竹。50年以上树龄才能产出的品种。和油竹相反，沙竹卖相很差，表皮不平，颜色类似于沙土，看着完全是另外的水果。但沙竹的口感却是所有山竹里最好的，产量也最少。

花竹，又叫半油沙。介于油竹和沙竹之间，一般需15至50年树育出。

山竹汁水丰富，清甜回甘，吃起来却颇费力气，需要仔细动一番心思。

大概世间的美好事物都是这样吧，要努力争取才能抵达。

【收到货试吃】 品质卖相都不错

致吃货，

6年来，走遍全国水果产区，对比测评无数的果园，

我们只为1件事：找到好吃的水果。

如果你也是一个在吃上孜孜不倦的吃货

在吃水果这件事上有着更高要求

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二、山竹为什么叫山竹？

山竹学名叫莽吉柿

山竹的植株是高达20米的乔木

叶对生 枝条有明显的节和纵棱

看上去有些像竹竿

藤黄属分布于中国的几个种

因而有了木竹子 山竹子的名称

原产马来群岛的山竹

引入中国后 就沿用了这个俗名

山竹含有一种特殊物质

具有降燥 清凉解热的作用

榴莲是果皇

营养丰富但吃了会上火

以山竹化解榴莲的火气

因此称山竹为果后

这使山竹能克榴莲之燥热

在泰国

人们将榴莲 山竹视“夫妻果”

山竹成熟的时间主要集中在夏季

5-10月份是成熟期

所以5月份就可以上市

其中8-10月份的产量较高

三、山竹牛奶

山竹牛奶的独特营养价值

山竹牛奶的营养成分非常丰富，其中含有大量的维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维以及多种矿物质。这些营养成分的组合，不仅有助于人体的健康，还能增强人体的免疫力，预防多种疾病的发生。特别是山竹中的抗氧化物质，能够有效地清除体内的自由基，延缓衰老，保持年轻活力。

作为一种健康饮品，山竹牛奶受到了越来越多人的青睐。它不仅口感清新，而且能够促进消化，帮助身体更好地吸收营养。此外，山竹牛奶还具有非常好的美容养颜功效，对于皮肤健康有着很好的改善作用。

山竹牛奶的制作方法也非常简单。只需要将新鲜的牛奶和山竹果肉一起煮熟，然后加入适量的蜂蜜或者糖调味即可。这样制作出来的山竹牛奶不仅口感美味，而且营养价值极高。

总之，山竹牛奶是一种非常健康的饮品，它不仅能够提供身体所需的营养，还能增强人体的免疫力，预防多种疾病的发生。如果你想追求健康的生活方式，不妨尝试一下这款神奇的饮品。

山竹牛奶的市场前景

首先，山竹牛奶的营养价值得到了广泛的认可。在快节奏的生活中，人们越来越注重饮食健康，对于能够提供丰富营养的饮品更是青睐有加。而山竹牛奶恰好符合这一需求，它不仅能够提供人体所需的多种营养成分，而且口感独特，受到了越来越多人的喜爱。

其次，山竹是一种营养丰富的水果，被誉为“热带水果皇后”，含有大量的维生素、矿物质和抗氧化物质。这些营养成分对于人体的健康有着重要的促进作用。将山竹与牛奶相结合，不仅能够充分利用两者的优势，而且能够创造出一种全新的健康饮品。

最后，山竹牛奶的制作工艺简单，原材料易得。只需要将新鲜的牛奶和山竹果肉一起煮熟即可。这使得山竹牛奶的制造成本相对较低，价格也更加亲民。

四、山竹减肥

山竹减肥：一种健康有效的减肥方法

五、山竹怎么吃?山竹怎么剥？

工具/原料

山竹

方法/步骤

先拿出已经买好了的山竹，最好是经过冰箱，这样更比较好味道，如图下所示：

图片演示正确剥开山竹的方法，山竹怎么吃？

将山竹放在手心，两只手手指相扣，如图下面所示：

图片演示正确剥开山竹的方法，山竹怎么吃？

再用两手手心，挤压山竹，到出现裂缝，如图所示：

图片演示正确剥开山竹的方法，山竹怎么吃？

沿着裂缝剥开，就可以看到山竹白色的肉了，用牙签挑出，就可以享用了，极其方便，如下图片所示：

图片演示正确剥开山竹的方法，山竹怎么吃？

END

注意事项

此方法对于很多不知道吃山竹的人，都很有帮助

六、山竹怎么吃，山竹的吃法？

1、山竹在使用时有一定的方法技巧，特别是那些自然熟透的山竹，在食用时就比较简单，只要把它放在手里，按住它的两端，用力向中间挤压，它的果壳就会自然裂开，这时用手把果壳分成两半，里面的白色果肉就能自然脱落出来。

2、山竹的果肉可以直接吃，但去皮比较麻烦，如果想快速去掉山竹的外壳，可以把山竹的顶部削一个五公分左右的口子，然后把它放到冰箱的冷冻室中，冷冻两小时以后取出，再用双手的大拇指按住切开的口子向里面用力，就能让它的果壳裂开，取出果肉等温度合适以后就能直接吃。

七、红叶山竹与油山竹区别？

红叶山竹的果肉是雪白的，远处看上去有点类似于剥好的蒜头一样，一瓣一瓣的果肉依次绕圆排列着，有的瓣数多，有的瓣数少，对于山竹内果肉的瓣数，一般从外表也能看出来。山竹主要有油竹果、花竹果和沙竹果这三大种类。其中花竹果是目前市场上最常见的，我们平常所购买的山竹基本上都是花竹果，由于它的品相要比其余两种山竹要好，所以在市场上的销量也是最佳的。不过，不管是油竹果，还是花竹果、沙竹果，它们的口感都是非常不错的，营养价值都是一致的。

花竹果把带红色，果实表面则是红色带褐色，打开之后，果实是非常好看的花瓣形，果肉饱满、细腻、润滑，果汁充分。油竹果果实表皮颜色一般是黑色的，果肉和其他的山竹没有明显的区别，但它可以算得上是一种优质的山竹果实了，目前我国的油竹果主要还是来源于进口，它的主要产地是泰国，也是山竹中的一种特级水果。沙竹果果面表皮的颜色也是黑色的，但和油竹果相比，它的黑色明显要淡很多，它最明显的特点是果实表面相对比较粗糙，并不光滑，摸起来就好像有沙子一样。

八、如何剥山竹，山竹怎么剥开？

山竹剥开的方法如下：

1.刚买回来的山竹清水洗干净后放在手中。

2.两只手用力向内挤压山竹，捏的过程中，新鲜的山竹腰部会产生一条裂缝，顺着裂缝会看见白色的如蒜瓣般的果肉。然后沿着裂缝将山竹从侧面打开，鲜嫩多汁的果肉就全部露在外面了。

3.最后将果肉从掰开的口子中完整的掏出来，拿出来的时候注意不要沾到紫色的汁水，便可以食用了。

九、如何挑选山竹，山竹怎么选？

1、看叶瓣：山竹的叶瓣有四片，新鲜的山竹叶瓣颜色较绿，如果发现果蒂是黑褐色的，且缺乏水份，就说明保存时间过长，里面的果肉也就不那么新鲜了。

2、捏一捏外壳：挑选山竹的时候，我们可以用大拇指来按压山竹的外壳，如果外壳较硬，没有下陷的感觉，就说明山竹过老，或存放时间过长了。

如果外壳太软，按下去有明显的凹陷感，那么里面的果肉很有可能已经腐烂不能吃了。

新鲜的山竹，手指按下去处在不软不硬的感觉上，有点软但下陷后会迅速反弹回来，这样的山竹才是新鲜的。

3、数果蒂：如果你仔细观察山竹，会发现每个山竹下面的果蒂瓣数都不尽相同，4-8片不等，其实我们通过这些果蒂的多少就能猜测出这颗山竹里面果肉的瓣数与大小。

4、掂掂重量：取两个山竹放在手上，我们来掂量一下，一般水份多，较新鲜的山竹会略重一些。

5、看颜色：新鲜的山竹外壳呈黑紫色，表面光滑湿润，这样的山竹皮薄多汁，口味清甜。如果表面颜色偏于暗红色，则说明山竹还不够熟透，口感会略酸一些。

6、看表皮：如果看到山竹表皮或花蒂的部位残留有黄色的粘液，不要害怕，其实这些是果实自己分泌出来的，是对人没有危害的。

但是如果花蒂部位的黄色粘液过多，有可能是在采摘，运输或储存过程中出现了受损情况所导致的，这种就不建议购买了。

十、山竹造句？

山竹是夏季的一种时令水果,其又称莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果。

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